本節(jié)，簡單談一下酒店的計量及能源管理問題。機電系統(tǒng)的能源消耗，是酒店運營成本構(gòu)成的重要部分。有效地通過計量獲得運行數(shù)據(jù)并進行分析，而在運營中通過對能源的管理降低成本，是酒店運營的重要要求。而往往，計量設計經(jīng)常被設計師忽略。

原則上，在理想狀態(tài)下，酒店在設計要求上應能對能源的用量包括水量、電量、燃氣量、蒸汽量、冷量、熱量等，應能按客房區(qū)域、公共區(qū)域、后勤區(qū)域、餐飲區(qū)域、機電設備的各功能需求進行計量，且所有計量表均要求具備遠傳功能，以便通過建筑智能監(jiān)控系統(tǒng)，連接至酒店工程部數(shù)據(jù)處理中心，進行自動讀取、打印、記錄、統(tǒng)計。

從計量上，層級分為外部市政計量，以及內(nèi)部的能源管理計量。外部計量主要是對室外市政進線的總用電、總用熱、總用水、總用燃氣量進行計量。內(nèi)部計量則是我們更多需要考慮的問題。
對可能的外包區(qū)域，均需單獨計量；

用水計量：應能按客房區(qū)域、公共區(qū)域、后勤區(qū)域、餐飲區(qū)域、SPA區(qū)域、景觀區(qū)域、水上游樂區(qū)域及機電設備用水等類別，進行生活冷水及熱水的計量統(tǒng)計。如酒店采用中水，需按中水使用類別分別計量灌溉用水、車庫沖洗用水或其他用水；

對于工藝用水，如空調(diào)用水、鍋爐補水、泳池補水等，應分別計量；

用電計量：應能實現(xiàn)分區(qū)域、分系統(tǒng)進行計量，且照明設備與動力設備應分別計量；
燃氣計量：鍋爐房及各個廚房應分別計量；

蒸汽計量：對洗衣房、加熱系統(tǒng)或加濕系統(tǒng)等，分別計量；

供冷供熱計量：空調(diào)系統(tǒng)需按客房區(qū)域、公共區(qū)域、后勤區(qū)域等不同類別進行計量統(tǒng)計，各類型餐廳及廚房需要分別計量。如有地板采暖設施等，需單獨計量；